Нижегородский хлебозавод приготовил в подарок горожанам 150-килограммовый кулич

  • Нижегородский хлебозавод второй год подряд приготовил в подарок горожанам 150-килограммовый пасхальный кулич.

    Кулич диаметром и высотой в один метр был освящен, а затем торжественно разрезан во время народных гуляний в честь Пасхи в Сормовском городском парке. Отведать кулич смогли более трех тысяч желающих.

    Над пасхальным угощением трудились 200 кондитеров, на изготовление кулича ушло 100 кг муки, 30 кг сахара, 20 кг масла, 250 яиц и 20 кг белковой помадки.

    Для того, чтобы кулич пропекся, его сделали слоеным: десять коржей были промазаны яично-белковой помадкой и медом. На верхушке, покрытой яично-сахарной глазурью, кондитеры поместили творожные церкви с куполами из пирожного "картошка".

    Поделиться в соц сетях: